Cuchillo ancho fileteador Dexter, Blanco, 1

Los cuchillos de filete Dexter Russell Sani-Safe de 8 pulgadas de ancho 10223 S138 están diseñados para ser delgados y flexibles, lo que te da un gran control y precisión. A menudo se utilizan con pescado, estos cuchillos son capaces de estar entre la piel y la capa superior de carne para proporcionar un corte limpio y agradable. Sus cuchillas tienen puntos flexibles diseñados que vuelven a su forma. Se deslizarán a través de la carne y mantendrán un borde muy afilado, apenas necesitando ser afilados. Cuando los cuchillos necesitan ser afilados de nuevo, se afilarán con la misma nitidez que antes gracias al DEXSTEEL con el que fueron creados. Los cuchillos de filete y deshuesado tienen usos similares, excepto que un cuchillo de filete es mucho más largo y delgado, lo que permite un trabajo más fácil cuando se trata de cortes finos y finos. Los mangos Dexter Russell Sani-Safe se utilizan en cocinas comerciales de todo el mundo. Has visto ese mango blanco característico en todo tipo de restaurantes, subtiendas, pizzerías y cocinas caseras. Las asas Sani-Safe cuentan con un mango de polipropileno texturizado, antideslizante, fácil de limpiar que soporta altas y bajas temperaturas. La hoja impermeable para manejar el sello proporciona la máxima calificación sanitaria y gana el sello NSF. Una de las colecciones más grandes de la vasta línea de productos Dexter Russell: no es de extrañar que hayan estado fabricando productos de calidad desde 1818. Asas texturizadas de agarre seguro, protector de dedos protector/hoja DEXSTEEL patentada/afilada a mano hasta el máximo borde. LONGITUD DE LA HOJA: 8; LONGITUD DEL MANGO: 5: LONGITUD GENERAL: 13 NÚMERO DE PRODUCTO: S138-PCPSKU: 10223

Dexter Sani-Safe es el principal estándar de cubertería profesionales. Mango de polipropileno texturizado, antideslizante, fácil de limpiar que puede soportar tanto altas como bajas temperaturas. Un sello impermeable de la hoja al mango proporciona el máximo en el rendimiento sanitario.