¿De qué marca es?
Joanne Lee Molinaro (Autor) Formato: Edición Kindle.
The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma's Kitchen Edición Kindle
Marca
Joanne Lee Molinaro (Autor) Formato: Edición Kindle
Categoria
Coreano 5
(3.117 valoraciones)
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Lo más importante
Asiática de la marca Joanne Lee Molinaro (Autor) Formato: Edición Kindle
- Marca: Joanne Lee Molinaro (Autor) Formato: Edición Kindle
- Categoría: Asiática
- Calificación: 4,8/5
- Valoraciones: 3.117
Datos técnicos destacados
- Peso aproximado: 1.0 lb (0.5 kg).
- Calificación promedio de 4,8/5.
- Más de 3.000 valoraciones.
- Posición destacada en Cocina Coreana: #3.
Preguntas resueltas
¿Cuánto pesa?
1,0 libras, aproximadamente 0,5 kg.
¿Qué calificación tiene?
4,8 de 5 con 3.117.
¿En qué categoría destaca?
Tiene una posición destacada en Cocina Coreana, donde aparece en el puesto #3.
Especificaciones técnicas
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| Campo | Valor |
|---|---|
| Editorial | Avery |
| Accesibilidad | Más información |
| Fecha de publicacin | 12 Octubre 2021 |
| Idioma | Inglés |
| Tamaño del archivo | 178.0 MB |
| Lector de pantalla | Respaldados |
| Tipografa mejorada | Activado |
| XRay | Activado |
| Word Wise | Activado |
| Número de pginas | 334 páginas |
| ISBN13 | 978-0593084281 |
| Page Flip | Activado |
| Libro 1 de 2 | The Korean Vegan |
| Opiniones de clientes | nº3 en Cocina Coreana |
| SKU | B08W239Y68 |
¿Para qué sirve The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma's Kitchen Edición Kindle?
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THE INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER •NAMED ONE OF THE BEST NEW COOKBOOKS OF THE YEAR BY Epicurious • EATER • Stained Page • Infatuation • Spruce Eats • Publisher’s Weekly • Food52 • Toronto StarThe dazzling debut cookbook from Joanne Lee Molinaro, the home cook and spellbinding storyteller behind the online sensation @thekoreanveganJoanne Lee Molinaro has captivated millions of fans with her powerfully moving personal tales of love, family, and food. In her debut cookbook, she shares a collection of her favorite Korean dishes, some traditional and some reimagined, as well as poignant narrative snapshots that have shaped her family history. As Joanne reveals, she’s often asked, “How can you be vegan and Korean?” Korean cooking is, after all, synonymous with fish sauce and barbecue. And although grilled meat is indeed prevalent in some Korean food, the ingredients that filled out bapsangs on Joanne’s table growing up—doenjang (fermented soybean paste), gochujang (chili sauce), dashima (seaweed), and more—are fully plant-based, unbelievably flavorful, and totally Korean. Some of the recipes come straight from her childhood: Jjajangmyun, the rich Korean-Chinese black bean noodles she ate on birthdays, or the humble Gamja Guk, a potato-and-leek soup her father makes. Some pay homage: Chocolate Sweet Potato Cake is an ode to the two foods that saved her mother’s life after she fled North Korea. The Korean Vegan Cookbook is a rich portrait of the immigrant experience with life lessons that are universal. It celebrates how deeply food and the ones we love shape our identity. Leer más
Opiniones
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Calificación
4,8/5
Valoraciones
3.117
