Té verde orgánico en polvo - ShiZen Tea (polvo orgánico Genmaicha)

Experimenta la esencia del matcha de grado ceremonial con la auténtica selección orgánica de Uji de ShiZen Tea Adéntrate en un mundo de tradición tranquila y sabor vibrante. Nuestra selección especial Uji Matcha orgánico es un verdadero té de grado ceremonial, elaborado para invitar momentos de concentración tranquila y rico sabor. Cultivado en los jardines de té sagrados de Uji, Kioto, este matcha representa el pináculo de la cultura del té japonesa y la dedicación de ShiZen Tea a la calidad. El alma de la tierra: el terroir de Uji Cultivado en las colinas brumosas de Uji, donde la niebla matutina sombrea naturalmente las hojas tiernas. Este entorno, combinado con un suelo fértil y bien drenado y dramáticos cambios de temperatura día-noche, nutre las hojas que desarrollan un perfil umami profundo y un color vibrante, sellos distintivos del matcha de grado ceremonial. Una asociación con la naturaleza: la filosofía del productor Nuestros artesanos asociados están totalmente comprometidos con el cultivo orgánico, con certificaciones JAS y USDA. Al evitar pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos, y fomentar un suelo vivo y saludable, producen té con un sabor limpio y auténtico digno de la tradición ceremonial del té. El arte de la tradición: de la hoja al polvo Aproximadamente 20-30 días antes de la cosecha, los campos de té están sombreados para mejorar el umami y reducir el amargor. Solo los tiernos cogollos de primera descarga se recogen a mano, luego se cuecen al vapor, se secan en "Tencha" y se muelen a solo 1.41 oz por hora. Este meticuloso proceso conserva el color verde brillante, la textura sedosa y el aroma refinado esencial para el matcha de grado ceremonial. Tu momento de felicidad: cómo disfrutar Estilo tradicional: Tamizar 1-2 cucharaditas de matcha en un tazón, agregar 2-3 oz de agua caliente (175°F / 176.0 °F), y batir en un movimiento de "W" hasta que esté espumoso. Matcha Latte moderno: Batir con un poco de agua caliente para formar una pasta, luego agregar 6 a 8 onzas de leche al vapor (lácteos o a base de plantas) y endulzar si lo deseas. Maridajes culinarios: Su suave umami eleva los dulces japoneses o postres occidentales como el chocolate o el pastel de queso. La promesa del té ShiZen Cada sorbo encarna las bendiciones naturales de Uji, generaciones de habilidad artesanal y la elegancia del matcha de grado ceremonial. Disfruta de un sabor auténtico y un enfoque tranquilo, la esencia del té ShiZen

Kagoshima & Kumamoto Heritage - Sencha orgánico y matcha de Kagoshima se encuentran con arroz integral tostado suavemente de Kumamoto, terminado por Meiko Chagyo (All-Japan Tea Finishing Competition Highest Gold 2008, 2011) para una auténtica profundidad de genmaicha. Confianza orgánica certificada: equivalente a JAS a los estándares del USDA, cultivado sin productos químicos sintéticos para un polvo limpio y fácil de beber en el que puedes confiar desde la granja hasta la taza. Aroma a nuez, Umami cremoso: el arroz tostado lento agrega calidez tostada mientras que el matcha real enriquece la taza; el sencha aporta un acabado refrescante para un sorbo equilibrado y reconfortante. Instantáneo y versátil: bate en agua caliente o fría, espuma con leche para obtener un café con leche estilo café, mezclar en batidos o añadir sus notas de té verde tostadas a galletas, pasteles y helados. Frescura mezclada artesanal: cada cosecha es ahuecada y equilibrada por expertos artesanos del té, luego empaquetada en Japón dentro de una bolsa hermética resellable que protege el sabor y el aroma.