Shun DM0766 - Cuchillo de chef Western clásico de 8 pulgadas

Cómodo, afilado, fácil de sostener y mantener. Gran cuchillo por el precio. Además, el afilamiento libre de Shun hace que sea 5 estrellas.

No podría ser más felizHe tenido un cuchillo alemán muy caro de acero del chef (Wusthof) durante añosEste cuchillo es ligero, más afilado y una alegría de usar!Compre este cuchillo... especialmente si se pone en venta!

Este es un cuchillo de chef hermoso y excelente. Dado que espero que dure para siempre (con afilamiento ocasional), vale la pena el precio.

¡He tenido mi cuchillo alrededor de 3 meses en este punto y no tengo quejas! ¡Ha sido muy astuto y fantástico para prácticamente todos los casos de uso que he tenido hasta ahora! Es ligero y fácil de usar, super estética en mi tira de cuchillo magnética también!La única cosa que no he probado para cortar a través de los huesos, etc - hasta ahora se ha limitado a carne y algunas articulaciones de pollo.Sin embargo, en general - recomendaría, veo que esto es mi cuchillo de cocina de caballo de trabajo durante años por venir!

Aparentemente, he sido dueño de este cuchillo durante unos 5 años. Ahora te lo digo, es la herramienta más accesible en mi cocina. Mantiene un borde fantásticamente afilado durante un buen tiempo, se ve hermoso, y se siente como si perteneciera a mi mano.NOTAS:- Este es un cuchillo hecho específicamente para los que se mueven a la derecha - ¡lo siento, zurdos! (Creo que podrían tener un zurdo?)- este cuchillo está hecho de acero excepcionalmente duro - se romperá o se astillará si lo utiliza incorrectamente.- este es un cuchillo increíblemente afilado justo fuera de la caja - visite el sitio web de Shun y verá que ofrecen servicio de afilado de por vida GRATIS - que sólo cubre el envío / procesamiento. Y para cualquiera que tenga un cuchillo astillado, pueden arreglarlo gratis, solo …

Estaba escéptico de que podía conseguir un gran cuchillo de Amazon, pero lo hice. Tan pronto como empecé a usar el cuchillo en casa, supe que esto era algo mejor de lo que nunca había usado. Lo entiendo, como nuevo, debería violar un tomate como si nadie lo tratara. Y lo hizo. Pero después de su uso continuo, y manteniéndolo libre del exceso de agua y evitando raspar la tabla para recoger verduras, sigue deslumbrandome con agudeza y la capacidad de violar las pieles de los tomates. Me encanta la experiencia. Así que sí, cómprate esta. Y también ten en cuenta que tendrás que trabajar para evitar que ciertas verduras se peguen a la hoja y se acumulen mientras se cortan. Par para el curso.

Lo recibí como regalo para mi novia hace casi un año y se está manteniendo bien. Le gusta la estética de un cuchillo “japonés” pero le gusta la hoja de estilo occidental porque es un rodillo no un cortador. Me gustaría recordar a cualquiera y a todos que este cuchillo es afilado. Intentó decirle que esto como los cuchillos que ha estado usando regularmente eran bastante aburridos, pero ella se cortó el dedo de todos modos.Estos se han estado utilizando con bastante regularidad, limpiado a mano lo antes posible, y se secó con una toalla limpia. No han tenido la necesidad de afilarlo aún sólo afilado, y todavía son muy afilados.Como con los cuchillos de cocina en general si se lava a mano y se seca con toalla limpia, que mantendrá su borde bien y no óxido. NO HAY DISHWASHER

Compré este cuchillo después de leer grandes críticas sobre el cuchillo.... todas las críticas eran ciertas. El cuchillo es hermoso, afilado como una navaja, y muy bien equilibrado....BUT...este cuchillo es muy ligero y tiene una hoja muy delgada. Para aquellos que buscan ir mucho más ligero que decir un wustof... este es su cuchillo... si le gusta la sensación más pesada de un cuchillo alemán, yo optaría por el cuchillo de 8 pulgadas de cocina Mikarto que tiene un perfil similar al Shun, pero pesado como un cuchillo de cocina alemán.Serach: cuchillo de chef japonés, 8 pulgadas Gyuto, grado profesional - Damasco Cuchillo de chef de acero inoxidable con acabado martillo - Ultra afilado, cuchillos de cocina de alto carbono - calidad, todo propósito, corte de precisión.