Master Vintner Cabernet Sauvignon Kit de recetas de vino de elaboración casera, 1 galón

Este es un kit para principiantes, así que con eso en mente, y como principiante - encontré varios problemas con el kit que en cascada a lo largo del proceso. Primero, el fermentador primario de 1 galón. Te dan concentrado de uva y necesitas añadir agua - pero no hay lugar en esta jarra marca donde necesitas estar para hacer 1 galón. También estaba el volumen cuando llegó el momento de transferir a la jarra de 1 galón. Segundo... mi Kieselsol estaba seco e inutilizable pero me enteré de que probablemente no necesitaba esto si era paciente. Tercero, la auto-sifón es un pedazo de chatarra y en el primer rack introdujo demasiado aire en el vino. El vino en realidad sabía bien en este punto... pero después de 12 días de sentarse a limpiar... no es vinagre, pero ha perdido mucho brillo que …

Realmente impresionó lo fácil que era usar esto y lo grande que resultó el vino. Estoy en el sótano, así que estoy muy emocionado de ver cómo resulta después de sentarme un rato.

¡He hecho vino! Un buen vino joven y agradable. Tener 4 botellas de envejecimiento. Tengo un poco menos de 5 botellas en general y me bebí la botella parcial. Me sorprende lo fácil que era. Kit tiene todo lo que necesitas, excepto botellas."Tim Vandergrif Pequeña Lote Winemaking" entrada de blog fue una gran ayuda. Verlo hacer un lote a través de sus 4 posts de blog con fotos y videos me guiaron a través del proceso. Gran referencia para verificar que lo estaba haciendo correctamente o no estoy seguro de un paso.

Compró esto para aprender más sobre la vinificación, y ayudó inmensamente. Este kit está completo, y el hardware es reutilizable no sólo para el vino, sino para la cerveza o la preparación de la pasta, si destilas. Casi todo está premedido, y hay muy poco que salir mal.Compré el kit hace más de un año, y terminé de embotellar a mediados de mayo de 2017 cuando nació mi sobrino. Abrimos una botella en el primer cumpleaños de sobrino para brindar, y el sabor es de pinot negro. El sabor no es como el pinot negro comprado en la tienda, pero sigue siendo bastante bueno, y realmente me sorprendí. Voy a pedir ingredientes adicionales de Northern Brewer para el siguiente lote.

Esperaba a escribir una revisión hasta que hiciéramos el primer lote. Kit vino con todo lo que se fotografió y sólo necesitábamos comprar un cubo de 5 galones para la solución desinfectante. El vino resultó genial y no podemos esperar hasta que podamos empezar en el siguiente lote.

Estaba interesado en ir por el camino de la vinificación, así que conseguí este kit. Llegó de manera oportuna, y empecé con entusiasmo. Había hecho unas horas de deberes sobre la elaboración de vinos y el proceso, pero seguí la receta. Seguí cada paso cuidadosamente e hizo lo que me dijeron. Me aseguré de tomar las medidas y asegurarme de que todo estaba limpio y desinfectado antes de usarlo. Después de un mes tan esperado, mi familia y mi novia se reunieron para probar esta deliciosa obra maestra. Olía raro, pero decidimos tomar un sorbo de todos modos. Tenía una "revisión de sobrepoder de neumáticos que se queman y sutil matices de cebollas crudas"!! ¡Qué bruto! ¡Mi hermana lo llamó Mer-NO! Después de releer la receta para ver dónde me había equivocado, noté que en ninguna parte de la …

Me encanta. Todo incluido.. de gran calidad. Paso a paso, indicaciones. Nunca he intentado hacer vino antes. este fue el primer lote de la historia, así que no esperaba mucho, pero resultó muy bueno!! Limpiar y desinfectar todo a fondo.. No te apresures ni saltes los pasos. Si tienes paciencia, te dará resultado.

Todavía no he usado este kit. La he recibido la semana pasada y he cosechado mis espinosas peras hace un par de días (es esa época del año, usaré el concentrado de vino más adelante). Sin embargo, por suerte había recibido un libro que explica en detalle el proceso. Las instrucciones con el kit son algo explicativas, sin embargo, como nunca antes he hecho vino (sólo he bebido mucho), sí sé un poco sobre el proceso, pero no necesariamente el equipo. Recibí mi fermentador primario en este kit, con una pequeña tapa de plástico (que se ve como a) dentro de ella, posiblemente una esclusa de aire, sin embargo, no está en la lista de equipos. También había las 2 esclusas de aire, con un "bung", sin embargo, ya que no sabía lo que era un "bung" (como se indica en las instrucciones) y se enumeran …