Chicago Metallic Pan comercial con tapa abierta de 4 correas, acero

Diseñada para una producción exigente de panadería, la sartén Chicago Metallic de 4 correas combina una construcción de grado comercial con una práctica configuración de pan múltiple para hornear consistente y de alto volumen. Este molde comercial para pan cuenta con cuatro cavidades conectadas, lo que permite a los panaderos producir múltiples panes uniformes en un solo ciclo de horneado mientras simplifica la carga, el manejo y la organización del horno. Cada cavidad mide 9 x 4-1/2 pulgadas en el interior superior, 8-1/4 x 3-3/4 pulgadas en el exterior inferior y 2-3/4 pulgadas de profundidad. La sartén completa mide 9-23/32 x 21-7/8 pulgadas y pesa 6.1 libras, proporcionando una plataforma sustancial adecuada para operaciones profesionales de panadería. Ya sea que se utilice como un molde de producción para panes exclusivos o como un molde para hornear pan confiable para lotes diarios, su diseño de cuatro correas ayuda a optimizar los flujos de trabajo y mantener dimensiones consistentes del pan. Construido de acero aluminizado de calibre 26, esta sartén está diseñada para manejar las demandas repetidas de los entornos comerciales de horneado. La construcción plegada funciona junto con un diseño de alambre en el borde y refuerzo de banda sobre alambre para proporcionar mayor resistencia estructural durante la carga, horneado, descarga y manipulación frecuentes. El acabado esmaltado promueve una liberación suave del producto, ayudando a los panes terminados a conservar una forma atractiva mientras hace que la limpieza y preparación para el siguiente lote sea más conveniente. Su combinación de construcción reforzada, capacidad de cuatro pan y dimensiones centradas en el comercio hacen de esta sartén comercial una opción práctica para panaderías, restaurantes, operaciones de servicio de alimentos, comisarios y otras cocinas de alto rendimiento. Desde panes para sándwich diarios hasta panes especiales, este molde para pan proporciona la capacidad y la construcción confiable necesaria para mantener la producción en movimiento de manera eficiente.

Panes consistentes a escala: Hornee cuatro panes uniformes a la vez con este molde comercial para pan, ayudando a las panaderías ocupadas a mantener el tamaño, la forma y la presentación consistentes en cada lote de producción. Construido para panaderías ocupadas: el acero aluminizado de calibre 26 le da a este molde para pan la fuerza necesaria para entornos de horneado exigentes al tiempo que soporta resultados confiables a través de ciclos de producción repetidos. REFORZADO PARA UN USO FIABLE: La construcción plegada, el alambre en el borde y la banda sobre alambre fortalecen esta bandeja para hornear pan, ayudándola a mantener su estructura a través de la carga, horneado y manipulación frecuentes. LIBERACIÓN SUAVE DEL PRODUCTO: El acabado esmaltado ayuda a que los panes horneados se liberen suavemente de cada cavidad, lo que permite una presentación atractiva mientras hace que el cambio entre lotes sea más rápido y más conveniente. Capacidad eficiente de cuatro panes: cuatro cavidades superiores de 9 x 4-1/2 pulgadas ayudan a aumentar la producción sin administrar sartenes separadas, dando a las cocinas comerciales una forma eficiente de producir pan consistente en volumen.