Chef King Plancha de acero calibre 10, 12 pulgadas x 20 pulgadas

Este producto se ve muy bien y era las dimensiones que necesitaba. La primera fue genial. Está hecho de acero, así que lo traté como hierro fundido/acero de carbono. Pero cuando fui a usarlo la segunda vez estaba lleno de óxido! Tuve que pasar una cantidad ridícula de tiempo limpiando el óxido y re-aceitarlo antes de que pudiera cocinar con seguridad la comida en él! Después de la segunda vez, usé aceite y sal para limpiarlo (sin agua). Pero cuando fui a usarlo una tercera vez que tenía óxido de nuevo! Ya he terminado, ahora odio este comal de acero que tengo que des-rustar cada vez que intento usarlo. Necesito algo que no me haga trabajar más. Esto para mí fue un terrible desperdicio de dinero.

Originalmente tenía mi ojo en un comal de hierro fundido para cocinar en la cocina, pero aprendí acerca de los comals de acero y lo fáciles y satisfactorios que eran con espátulas de acero y raspadores, y cómo realmente eran un excelente sustituto para un top plano de comedor. Estaba dudando sobre el condimento y la comida pegada. Acabo de tener visiones de un fracaso alimentario. Pero me adelanté debido al buen precio y las sólidas recomendaciones.Recibimos el modelo de 12X20 pulgadas ayer mismo, hice una ronda de limpieza y sazonamiento, y luego empecé con algunos huevos sólo por diversión. No se pegaron. Cocinó muy rápido y me recordó completamente de un buen huevo duro sobre un restaurante. Es la masa térmica gruesa y pesada de la sartén resistente lo que lo hace posible. Cocinar una …

Super pesado, sólido, antiadherente después de ser bien sazonado! ¡Me encanta que se haga en EE.UU.!EDIT 17/09/2021: No podía creer que esta noche hice una pizza napolitana con esta sartén. Puse la sartén 8” debajo de la parrilla superior precalentada a 550F grados durante una hora. Mi pizza estaba hinchada en 4 minutos. No hay necesidad de conseguir una pizza de acero.La sartén tiene un problema con la distribución uniforme de calor en la estufa superior. El espacio entre los dos quemadores no recibe tanto calor. El precalentamiento lento a fuego bajo puede prevenir este problema.En general, esta es una sartén bien hecha que debe servir a muchos propósitos y ocasiones, siempre y cuando ha sido muy bien sazonado y desarrolla una pátina oscura suave antes de su uso. Yo uso el mío para la …

Compra este comal. Sólo cómpralo, vale cada centavo. Acabo de comprar una segunda para mi hermano por su cumpleaños. Yo (el marido de la Supermama) compré este comal para reemplazar un viejo teflón recubierto. Primero, mi viejo se mantuvo deformado y no se quedó sentado, segundo, tenía crecientes preocupaciones de que el teflón pudiera afectar la salud de mi familia, especialmente desde que estaba empezando a aparecer con los años. Este comal se sienta plano, no deforma, y el acero pesado distribuye el calor de manera más uniforme que el viejo (tengo una vieja cocina eléctrica de la escuela). Está muy bien diseñado y hecho- soportes de mango están soldados, los bordes son lo suficientemente altos para evitar derrames pero bajo y lo suficientemente en ángulo para permitir que una espátula …

¡Es una gran comal! Lo he tenido durante casi dos años, ha demostrado ser muy útil para freír huevos, hacer panqueques, hacer sándwiches de queso a la parrilla, etc. No cocino tocino en él, aunque es difícil drenar la grasa (especialmente si necesitas drenarla antes de terminar de cocinarla) y el lugar en el medio no se pone tan caliente como entre los quemadores.He estado tratando de eliminar gradualmente nuestro teflón antiadherente a lo largo de los años y estaba muy feliz cuando me encontré con esta plancha. Es muy pesado y lo suficientemente grande para cubrir completamente dos quemadores y proporcionar una superficie de cocción generosa. El proceso de sazonamiento fue muy fácil y ahora tiene una bonita capa de carbono que evita que los alimentos se peguen. Limpiar siempre ha sido …

Recibí la cacerola por correo y estaba súper emocionado de empezar a usar mi cacerola nueva. Pasé una tarde recibiendo un agradable condimento brillante para que fuera perfecto para cuando hago panqueques en mi cocina de gas. Pero, estaba decepcionado al descubrir que la calefacción era muy desigual y mis panqueques estaban casi quemados en un lado, y masa en el otro lado. Así que pensé, tal vez es sólo porque los quemadores de mi estufa de gas son pequeños y eso es lo que causa el problema. Así que lo llevé afuera y cocí panqueques sobre unos buenos carboncillos de azaba y ¡salieron geniales! Aunque un poco frustrante que me gasté 50 dólares en algo que sólo tomo de camping ocasionalmente, porque esperaba que esto fuera algo que sería uno de los cacerolas de mi familia. Mi recomendación …

Tengo un techo de quemador de vidrio inusual, 4 quemador de gas, estufa de montaje isla que tiene cubiertas de quemador irregulares. Probé las variedades de hierro fundido. Porque están hechos para ser reversibles (con la parrilla en un lado), y mis cubiertas de quemador son de forma irregular, no encajaría correctamente en mis quemadores. Y el tamaño no estaba bien.Este artículo es sólo el boleto. Grande, se extiende sobre 2 quemadores, y perfectamente plana y suave en la parte inferior para utilizar en cualquier quemador. Placa de acero pesado con mangos que voltean y doblan hacia arriba o hacia abajo, en caso de que desee usarlo en su sobre o en su parrilla, y para el almacenamiento. El acero es lo suficientemente pesado como para ser indestructible, pero no tiene la mayor desventaja …

Bueno, quería una nueva plancha y ésta es la que elegí. Aparte del hecho de que tienes que "condimentar" antes de usarlo, me encanta. Lo llevé afuera a nuestra parrilla de gas para sazonarlo. Usé crisco y cerca de 3/4 de hora para conseguir ese color ámbar agradable que había leído. El primer uso en casa fue tostadas francesas. ¡Estaba tan crujiente! ¡Cocinada rápido!Ten cuidado, cuando este comal se calienta, se calienta! Yo recomendaría usar sólo medio calor como se calienta con el tiempo y usted puede quemar su comida. Es pesado y no se mueve alrededor de mi estufa como lo hizo mi viejo, y me gusta eso! Se pasa de 2 quemadores, (tengo una estufa de gas) y el final cocinado un poco más rápido, pero todo lo que hice fue girar las tostadas en el extremo a la mitad como he añadido nuevos. …